Kolay Karnabahar Kısırı Tarifi | BizimMutfak.Net

Kolay Karnabahar Kısırı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kolay Karnabahar Kısırı Tarifi
15 Temmuz 2018 868 defa okundu 0 yorum

Kısır deyince aklınıza ilk olarak bulgur geliyor olabilir. Peki, kısırı bir de karnabahar ile yapmaya ne dersiniz? Asla tatmamış olanlar karnabahar kısırı deyince şaşırmış olabilir. Şunu belirtelim ki;  leziz ve besleyici bu kısırı da minimum bulgur ile yapılanı kadar fazlaca seveceğinizden eminiz.

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 400 gram kadar karnabahar
  • 1 tane kuru soğan
  • Maydanoz, kıvırcık
  • Tuz
  • Nar ekşisi
  • Salça
  • Limon
  • Pul biber, karabiber, nane
  • Zeytinyağı

Yapılışı

Kısırı yapmak için ilk olarak yıkadığımız karnabaharı rondoda küçültelim. oğanı yemeklik doğrayalım. Tencerede ısıtmış olduğumuz zeytinyağında kavuralım. Salça ekleyelim ve salçayı birazcık kavuralım. Salçanın kokusu çıkınca karnabaharı ekleyelim ve kısık ateşte 5-6 dakika pişirelim. Tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip tatlandıralım. Pişince ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Ayrıca temizlediğimiz maydanoz ve kıvırcıkları ince ince doğrayalım. Hazırlamış olduğumuz yeşillikleri soğuyan karnabahara ekleyelim. Nar ekşisi ve limon suyu ekleyip karıştıralım. Karnabahar kısırı hazır, üzerini nar ve domates dilimleri ile süsledikten sonrasında servis yapalım. Afiyetle yiyin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.